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在哈爾濱做了五年沒(méi)盈利的喜家德,到第六年才盈利?,F(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)600多家店了。同時(shí)推出的高端品牌“喜鼎”海膽水餃,那感覺(jué)比鼎泰豐還高級(jí)。
但是如果邏輯變成,因?yàn)楹玫呢i肉不賺錢(qián),用更差的。那就不會(huì)有今天了。
品牌資產(chǎn)看不見(jiàn)摸不著,但他真的存在。
那就是關(guān)在家里的時(shí)候,你說(shuō)等解禁了,我要去喝喜茶。所以喜茶是消費(fèi)品品牌,別的都是奶茶品類。(當(dāng)然,你也可以喜歡喝別的)
品牌資產(chǎn)的價(jià)值在一個(gè)品類開(kāi)始衰退的時(shí)候,就出現(xiàn)了。當(dāng)品類在增長(zhǎng)時(shí),你會(huì)覺(jué)得做不做品牌都一樣。都長(zhǎng)得很快啊。XX串串。XX奶茶。XX電視。品類一旦停止增長(zhǎng),所有自主流量導(dǎo)向了擁有品牌資產(chǎn)的人。
品牌資產(chǎn)還在渠道紅利消失后出現(xiàn),當(dāng)門(mén)店開(kāi)無(wú)可開(kāi),線上流量獲無(wú)可獲時(shí),沒(méi)有品牌資產(chǎn)的,所有精力和利潤(rùn)都在找流量上了。
過(guò)去十年,淘寶天貓上開(kāi)網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)其實(shí)一直有個(gè)門(mén)派,就是占領(lǐng)品類關(guān)鍵詞,來(lái)獲得流量。
然后價(jià)格戰(zhàn)越打越兇,關(guān)鍵詞越來(lái)越貴。因?yàn)槟阒皇且浑p塑料鞋所以只能賣19.9包郵,但是你是菲拉格慕的塑料鞋,就是2000多。
好在,拼多多在過(guò)去幾年承接了很大一部分的溢出,這是另一套邏輯。再此不表。
但是拼多多已經(jīng)開(kāi)始向品牌側(cè)反撲了。
如果你有一塊最后的堡壘的話,那依然還是品牌。這件事,百年來(lái)沒(méi)有太大的變化。
去年,奔馳車頂蓋維權(quán)的事情還記得嗎?影響奔馳的生意了嗎?
品牌資產(chǎn)的劃分有非常多的流派。我們?cè)诖瞬粸槟姆N是最好的而抬杠。
在品牌大師戴維·阿克的《管理品牌資產(chǎn)》中,品牌資產(chǎn)有五個(gè)維度:忠誠(chéng)度、知名度、認(rèn)知度、聯(lián)想度以及其他品牌專屬資產(chǎn)——商標(biāo)、口號(hào)、渠道等。
隨著時(shí)代的變化,我認(rèn)為其實(shí)核心就是: 數(shù)字資產(chǎn),心智資產(chǎn)。剩下的都是結(jié)果和點(diǎn)綴。比如渠道會(huì)隨著心智的垮塌一起垮塌。
因?yàn)镚ucci,Prada,Cartier太多人喜歡了,所以稍微打點(diǎn)折,國(guó)貿(mào),新世界都爆了。我們只能感嘆有錢(qián)人的世界你不懂。雖然今年上半年機(jī)場(chǎng)免稅店完蛋了,但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,并不影響這些大牌。
但你的店垮了,那是真垮了,你只能跪求網(wǎng)紅主播給你帶貨,給人家20-30%,你啥都沒(méi)賺到。你最多就是清庫(kù)存了。
以服裝為例,100元的衣服,主播帶貨享受最低價(jià),比如三折。就是30元,抽20-30%,就是6-9元。大概40-60%的退貨率,對(duì)你沒(méi)有看錯(cuò),我已經(jīng)和多位一線從業(yè)者和管理者反復(fù)確認(rèn)了,這就是行業(yè)共識(shí)。一次賣下來(lái),品牌可能還要倒貼三五個(gè)點(diǎn)。然后咬著牙發(fā)喜報(bào)。主要原因是啥呢?庫(kù)存太大了,大到令人崩潰。