為進一步強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，廣元市市場監(jiān)督管理局自即日起開展為期6個月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動。此次專項整治聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域突出問題，通過壓實平臺主體責任、規(guī)范入網(wǎng)商家經(jīng)營行為、創(chuàng)新監(jiān)管方式等措施，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。

整治行動分為自查自糾、集中整治、鞏固提升三個階段：

一、自查自糾強根基，問題導(dǎo)向抓整改

在摸底自查階段，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將全面排查梳理第三方平臺以及網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的基本情況，通過行政指導(dǎo)、行政約談、講座培訓(xùn)等方式督促第三方平臺和網(wǎng)絡(luò)餐飲單位對照整治重點內(nèi)容開展自查自糾，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早處置、早整改。

二、集中整治出重拳，靶向施策提質(zhì)效

在集中整治階段，按照整治重點內(nèi)容開展線上線下同步排查。將采取“隨機查餐廳”“你點我查”等形式，加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的入網(wǎng)資質(zhì)、人員管理、設(shè)施設(shè)備、原料控制、加工制作、反餐飲浪費等六個方面的問題隱患“重拳出擊”，同時開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品及包裝材料專項監(jiān)督抽檢，嚴厲查處違法違規(guī)行為，并適時曝光典型案例，以靶向施策提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管質(zhì)效。

三、鞏固提升建機制，常態(tài)長效促發(fā)展

在鞏固提升階段，開展問題整改“回頭看”跟蹤問效，通過下線一批、曝光一批、示范一批，打造具有示范引領(lǐng)作用的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全街（區(qū)），探索建立網(wǎng)絡(luò)餐飲“吹哨人”制度，梳理整治工作中的經(jīng)驗與問題，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的常態(tài)長效監(jiān)管機制。

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全是群眾的“關(guān)鍵小事”，也是民生的“頭等大事”，此次專項整治將堅持問題導(dǎo)向、靶向發(fā)力、源頭治理，?以落實食品安全“四個最嚴”要求為引領(lǐng)，推動監(jiān)管責任縱向到底、主體責任橫向到邊，構(gòu)建部門監(jiān)管、平臺自律、商戶規(guī)范、公眾監(jiān)督的社會共治體系，切實打通監(jiān)管全環(huán)節(jié)，堅決筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全底線。

歡迎廣大消費者積極參與監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話，市場監(jiān)管部門將第一時間核查處置。