短視頻更容易帶火一家店

　　比起其他營銷方式更經濟

　　“前期我們都是自己去掃街、找店，后期慢慢就有商家主動上門了?！眳蚊骱细嬖V記者，不少餐飲人看準了抖音這一巨大的流量池，會邀請他們到店拍攝。

　　“相對于其他的傳播方式，短視頻的節(jié)奏更快，更集中化地展示很容易帶火一家店。某種意義上來說，它是網紅傳播放大器?！眳蚊骱吓e了一個例子，一人食火鍋那支短短十幾秒的短視頻，點贊量是17.7萬，一般播放量是點贊量的50倍左右，意味著這個號的播放量達到了800多萬。不僅如此，在杭州，基本上一個號挖掘出一家店并帶紅了之后，其他的號會跟上蹭流量，接著形成二次傳播。

　　呂明合算了一筆賬，按照旗下幾個號近期多則450萬、少則55萬、平均百萬以上的播放量來算，市場通行廣告定價不到2萬元，相當于50次播放1元?！盎贏I算法推薦，這些播放涉及到的受眾，無論地域還是興趣，都比過去更精準，轉化率也更高?！痹趨蚊骱峡磥?，與夾頁廣告、樓宇電視、公眾號比，或者與電視臺比，似乎沒有比短視頻更經濟的營銷方式了。

　　酒香不怕巷子深的時代已經過去，激烈的餐飲市場競爭中，還存在邊際成本的問題。越是受人關注的店，獲得流量的價格就越低。

　　數據顯示，抖音、快手等短視頻平臺用戶中，90后占絕大多數，這部分人崇尚自我、個性鮮明，勇于嘗試新鮮事物，不喜歡被灌輸，更愿意主動思考得出結論。這類用戶人群恰恰是餐飲消費的主力軍。時下的90后、95后年輕人，大多為獨生子女，許多人很少做家務，更不會做飯，吃飯是日常最大的開銷。

　　更重要的是，除了實際消費之外，消費者到網紅店，還有滿足社交分享的需求，比如拔草(把購買欲“拔”除)、打卡、發(fā)朋友圈等。

　　網友留言

　　@曉姐姐：遇上我這種出去吃飯最怕人多的就玩完，哪家不用排隊進哪家，再好吃的東西我也不會花幾個小時去排隊，吃貨的世界還真不懂。

　　@耶：上個月去上海，去了抖音刷爆了、火得不能再火的電臺巷火鍋，晚上7點過去的，將近10點才吃上。吃過之后，真沒覺得有啥特別的，就是特別辣，辣到懷疑人生!

　　@云霄：再等一年還有這樣高的排隊率，那我就服了你!

　　@王子：餐飲最好的營銷就是，優(yōu)質可口的菜品，貼心的服務，舒適的環(huán)境。

　　@Triss：對“網紅”系列都不感冒，好吃的當然不錯過。然而……味道好的，環(huán)境好的，吃完身上沒味兒的火鍋店，杭州多了去了好嘛!只能說網紅店營銷策劃一級棒了。