四川在線記者 寇敏芳

       日前，省政府辦公廳轉發(fā)省林業(yè)和草原局《關于穩(wěn)妥做好禁食野生動物有關工作的指導意見》，明確在全省范圍內禁止食用野生動物，并穩(wěn)妥做好以食用為目的的陸生野生動物人工繁育場所退出工作。

       《指導意見》所稱野生動物，是指所有陸生野生動物(含人工繁育、飼養(yǎng)的)和珍貴、瀕危水生野生動物，珍貴、瀕危的水生野生動物以外的其他水生野生動物和家畜、家禽不在此列。

       《指導意見》發(fā)布后，引起了廣大網友和養(yǎng)殖戶熱議，其中大家最關心的究竟哪些動物可以養(yǎng)殖食用?記者查詢相關資料進行了梳理。

       陸生動物方面，根據農業(yè)農村部正式公布的《國家畜禽遺傳資源目錄》，明確了33種家養(yǎng)畜禽種類。目錄屬于畜禽養(yǎng)殖的正面清單，列入目錄的，按照《中華人民共和國畜牧法》管理。

       這些畜禽都是經過人類長期馴化和選育而成的家養(yǎng)動物，具有一定群體規(guī)模、主要用于農業(yè)生產的品種。省畜牧局相關負責人介紹，也就是說這些動物可以人工飼養(yǎng)，為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產品。

       目錄中，傳統(tǒng)畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

       此前，農業(yè)農村部相關負責人在解讀《國家畜禽遺傳資源目錄》時介紹，傳統(tǒng)畜禽是我國畜牧業(yè)生產的主要組成部分。其中豬、牛、羊、馬、驢、雞等馴化超過上萬年，駱駝、兔、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等馴化少則也在千年以上。特種畜禽是畜牧業(yè)生產的重要補充，一部分是國外引進種類，在國外至少有上千年馴化史，種群穩(wěn)定、生產安全，如羊駝、火雞、鴕鳥等;另一部分是我國自有的區(qū)域特色種類，養(yǎng)殖歷史悠久，已經形成比較完善的產業(yè)體系，如梅花鹿、馬鹿、馴鹿等;還有一部分是非食用特種用途種類，主要用于毛皮加工和產品出口，已經有了成熟的家養(yǎng)品種，如水貂、銀狐、北極狐、貉等毛皮動物。