據(jù)新華社報道，6月11日，國務院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》（下稱《意見》），全面部署加快奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全工作。

澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，在強化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，《意見》提出了“修訂提高乳品國家標準”“不得擅自加工生鮮乳對外銷售”“嚴禁進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝”等多項具體舉措。這意味著此前因進口“大包粉”導致的“賣奶難”問題可望得到遏制。

健全法規(guī)標準體系方面?！兑庖姟诽岢?，研究完善乳品質(zhì)量安全法規(guī)，健全生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸和乳制品加工、銷售等管理制度。修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國家標準，嚴格安全衛(wèi)生要求，建立生鮮乳質(zhì)量分級體系，引導優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

加強乳品生產(chǎn)全程管控方面?！兑庖姟诽岢觯龑膛ｐB(yǎng)殖散戶將生鮮乳交售到合法的生鮮乳收購站。任何單位和個人不得擅自加工生鮮乳對外銷售。實施乳品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，嚴厲打擊非法收購生鮮乳行為以及各類違法添加行為。

加大嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管力度方面?！兑庖姟诽岢觯瑖绤柎驌舴欠ㄌ砑臃鞘秤梦镔|(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、涂改標簽標識以及在標簽中標注虛假、夸大的內(nèi)容等違法行為。嚴禁進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝。大力提倡和鼓勵使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，支持乳品企業(yè)建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源基地，進一步提高嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。

此前，5月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震今日在回應乳業(yè)競爭的問題時透露，近年來，像大包粉等進口乳制品，完稅后的價格大幅低于國內(nèi)的生產(chǎn)成本，進口大包粉大量進入國內(nèi)市場，出現(xiàn)了國內(nèi)“賣奶難”與大量進口乳制品并存的現(xiàn)象。

他介紹，據(jù)海關(guān)的數(shù)據(jù)，我國乳制品進口量從2008年的38.7萬噸，增加到了2017年的247.1萬噸。2017年進口乳制品如果折合成生鮮乳的話，達到了1485萬噸，這個量占到了我們國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量的40.6%。乳制品進口大頭是原料粉，也就是大包粉，2017年進口量是71.8萬噸，折合成生鮮乳相當于570萬噸生鮮乳。

于康震指出，一是要加快國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖節(jié)本增效提質(zhì)，增強競爭力；二是制定政策，加強大包粉、還原奶使用等管理。第三是支持國內(nèi)更多以生鮮乳為主要原料生產(chǎn)乳制品。