券商給出的研究報告認為，李福成帶領的燕京啤酒能夠在當時成就啤酒市場霸主地位，歸結于市場意識、準確的產(chǎn)品定位、胡同戰(zhàn)術奠定渠道優(yōu)勢、理性的價格策略和穩(wěn)健的擴張策略這五大原因，也是這五大戰(zhàn)略幫助燕京啤酒從創(chuàng)業(yè)期走向了壯大期。

2013年燕京啤酒步入巔峰，實現(xiàn)營收137億元，凈利潤6.8億元。只不過，輝煌之后，燕京啤酒近年卻逐漸有“掉隊”的跡象。

從近三年數(shù)據(jù)來看，2017年-2020年上半年，燕京啤酒營收增長率分別為-3.26%、1.32%、1.1%、-13.88%，低于同期青島啤酒的0.65%、1.13%、5.3%、-5.27%和華潤啤酒的3.66%、7.18%、4.15%、-7.5%。2017年-2020年上半年，燕京啤酒凈利潤增長率分別為-48.3%、11.47%、27.76%、-47.46%，同樣低于同期青島啤酒的21.04%、12.6%、30.23%、13.77%和華潤啤酒的86.8%、-16.85%、34.29%、11.12%。

因疫情影響，2020年上半年燕京啤酒營收凈利跌幅再次擴大。今年上半年，燕京啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入55億元，同比下滑14%，實現(xiàn)凈利潤2.7億元，同比下滑47%。

因此也有業(yè)內(nèi)人士評價燕京啤酒，“起步早，跑得快，后勁不足。

方剛則更直接的表示，燕京啤酒近年的表現(xiàn)連續(xù)下滑，毫無亮點。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對記者表示，啤酒企業(yè)此前大多在跑馬圈地、瘋狂擴張，借此壯大自身實力，而燕京啤酒在并購金威失敗，后者被華潤收入囊中占領長三角市場后并沒有在資本市場進行大的整合和并購，僅是偏安一隅，其核心市場仍然是北京、天津、兩廣、內(nèi)蒙等地，從產(chǎn)業(yè)面來看，布局狹窄，開工力度不足，以致拖累利潤。

高端化儲備不足

燕京啤酒之所以從“老大哥”逐漸掉出一線隊伍，燕京啤酒的高端化儲備不足是被業(yè)內(nèi)最為詬病的一點。

此前，燕京啤酒的產(chǎn)品結構，普通酒以清爽為代表、中檔酒以鮮啤為代表、高檔酒以純生為代表、個性化產(chǎn)品以原漿白啤為代表。

直到近年，才連續(xù)推出燕京白啤、燕京U8、燕京八景文創(chuàng)產(chǎn)品、冬奧定制款產(chǎn)品、漓泉1998等產(chǎn)品。同時，為了增加年輕消費者粘性、觸達目標消費群體，今年5月，燕京啤酒簽約王一博為品牌代言人。

以上不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，近年來啤酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售成本不斷上揚，企業(yè)必須以價格提升來抵消成本的上漲，17年開始燕京啤酒發(fā)展掉隊，其主要原因在于高端產(chǎn)品缺失，沒有跟上整個行業(yè)產(chǎn)品升級的節(jié)奏。燕京啤酒目前只有白啤一款產(chǎn)品勉強稱為高端產(chǎn)品，還不是核心產(chǎn)品，高端儲備嚴重不足，再加上精釀啤酒和進口啤酒的沖擊，其高端化轉變嚴重落后。