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農(nóng)業(yè)屬基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、第一產(chǎn)業(yè),對(duì)二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,起著重要的基礎(chǔ)性作用。隨著產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)跨界聯(lián)動(dòng),農(nóng)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出超越第一產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,形成與二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)的新型產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建能力。因此,農(nóng)業(yè)不唯是第一產(chǎn)業(yè),它是整個(gè)區(qū)域乃至社會(huì)的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的原生動(dòng)力。與之相伴隨的農(nóng)耕文化,則不僅僅是以往農(nóng)耕社會(huì)的文化結(jié)晶,也是現(xiàn)代文明發(fā)展與核心要素構(gòu)成的重要基石。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)整合,農(nóng)業(yè)可以利用現(xiàn)代技術(shù)與新型產(chǎn)業(yè),形成傳統(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代化的結(jié)合,創(chuàng)造更廣闊的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)空間;經(jīng)過農(nóng)耕文化與現(xiàn)代元素的雜糅融合,可以創(chuàng)造出傳統(tǒng)文脈與現(xiàn)代文化的融合,形成既具傳統(tǒng)文化特色更具現(xiàn)代性的新型文化體系。
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農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)產(chǎn)品(Agricultural products)指農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品(注釋,同上),是由農(nóng)民等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者通過栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)生畜等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)而獲得的物質(zhì)成果。狹義范圍的農(nóng)產(chǎn)品指以土地為基本生產(chǎn)資料的種植業(yè)種植而成的大米、小麥、高粱及其蔬菜、瓜果、棉花、甘蔗等農(nóng)作物初級(jí)產(chǎn)品及其初級(jí)加工品;廣義范圍的農(nóng)產(chǎn)品則指通過林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營過程而獲得的如木材、山貨、畜禽、水產(chǎn)品及其副業(yè)生產(chǎn)如竹編品、采集藥材等獲得的物品,包括初級(jí)產(chǎn)品與初級(jí)加工品。
作為“農(nóng)產(chǎn)品”,它的重要特征體現(xiàn)為“物質(zhì)成果”?;谟^光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)觀光旅游、休閑養(yǎng)生的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)形態(tài)與產(chǎn)業(yè)體系,它的重要特征則體現(xiàn)為服務(wù)基礎(chǔ)上的“體驗(yàn)結(jié)果”。
農(nóng)產(chǎn)品品牌,指由農(nóng)民(包括新農(nóng)人)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者,通過栽培農(nóng)作物、飼養(yǎng)生畜、形成觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)而獲得的特定的產(chǎn)品(服務(wù))品牌。該品牌是以農(nóng)產(chǎn)品及其初級(jí)加工產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)過程產(chǎn)生的物質(zhì)成果、體驗(yàn)性服務(wù)為基礎(chǔ),經(jīng)由一系列相關(guān)符號(hào)體系的設(shè)計(jì)和傳播,形成特定的消費(fèi)者群、消費(fèi)聯(lián)想、消費(fèi)意義、品牌個(gè)性、通路特征、價(jià)格體系、傳播體系等因素綜合而成的有機(jī)整合體。農(nóng)產(chǎn)品品牌起源于農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特識(shí)別與差異化,并經(jīng)由各相關(guān)利益者認(rèn)知、認(rèn)同甚至忠誠、信仰,并包括獨(dú)特的消費(fèi)者生活世界在內(nèi)。
因此,農(nóng)產(chǎn)品品牌,是基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營所產(chǎn)生的物質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)體系、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感知、品牌符號(hào)體系與意義生產(chǎn)等要素的系統(tǒng)生產(chǎn)、互動(dòng)溝通、利益消費(fèi)而形成的,獨(dú)特的利益載體、價(jià)值系統(tǒng)與信用體系。(參見胡曉云,《“品牌”定義新論》,《品牌研究》,2016年第2期)